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Speisekarte

Genuss pur im Landhotel Voss

Leckere Gaumenfreuden zwischendurch oder das I-Tüpfelchen des vollkommenen Urlaubs. Unsere Speisekarte bietet Ihnen Genuss in bester Form. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie mittags wie abends besondere Spezialitäten aus der heimischen Region. Frische und Qualität sind dabei oberstes Gebot, wenn unsere Küche für Sie Bodenständiges mit viel Liebe zubereitet. Sie müssen sich diätisch ernähren oder haben eine Lebensmittelallergie? Dann sprechen Sie uns einfach an - gerne richten wir uns nach Ihren Wünschen.

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Vorspeisen & leichte Gerichte

Suppen & Salate

Fischgerichte

Deftig und kräftig

Klassiker vom Grill

Unsere Spezialitätenkarte

Vorspeisen & leichte Gerichte

Hauchdünnes Carpaccio vom Rinderfilet
an kaltgepresster Olivenöl-Marinade mit Tete-Moin-Käseröschen, ofenfrischem Baguette und Waldorf-Nuss-Salat
€ 11,90

frisches Waldpilzragout
mit Kräuter-Cremefraiche dazu frische Schupfnudeln, Saltbuffet
€ 12,40

„Räucherteller“
mit frischem Saalhauser Forellenfilet und Räucherlachs an Sahnemeerrettich und hausgemachtem Reibekuchen, Salatbuffet
€ 12,90

gebackener Camenbert
an gefüllter Preiselbeer-Birne, Toast/Butter, Salatbuffet
€ 11,90

Suppen & Salate

frische Tagessuppe
mit Brot
€ 4,90

Sauerländer Kartoffelcremesuppe
mit Croutons
€ 4,90

Voss´ hausgemachte Rinderkraftbrühe
mit Eierstich und handgerollten Markklößchen
€ 4,90

Knackig-frischer Salatteller vom Buffet
mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten, Dressing und Baguette großer Teller
€ 9,90 kleiner Salatteller: € 4,90

Fischgerichte

gebratenes Fluss-Zanderfilet
auf Rahmsauerkraut, mit Schupfnudeln und Salate vom Buffet
€ 19,30

2 gebratene fangfrische Saalhauser Forellenfilets
an frisch-geschwenkten Kaiserschoten und Petersilienkartoffeln Salate vom Buffet
€ 18,90 kleinere Portion: € 15,20

Deftig und kräftig

Finken´s „Vesperbrett“
Sauerländer Wurst-, Käse-, Schinkenspezialitäten, hausmacher-Sülze, auf dem Holzbrett serviert, dazu Butter, Bauernbrot und Kräuterrührei
€ 11,40 

Roastbeef "rose"
auf der Sauerländer Schieferplatte serviert, mit knusprigen Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade, Salate vom Buffet
€ 13,80

„Sauerland Rustikal“
ganz zarte Grillhaxe auf Sauerkraut mit knusprigen Bratkartoffeln, Salate vom Buffet
€ 16,50

Unsere „Finkenpfanne“ (für 2 Personen)
verschiedene Medaillons vom Schwein, Rind und Geflügel mit Rahm- und Pfeffersoße, Kräuterbutter, gerösteten Waldpilzen in der großen, heißen Gusspfanne serviert, dazu frische Gemüsevariation deftige Bratkartoffeln mit Speck und Kroketten, Salate vom Buffet
€ 44,90

westfälische Potthucke

gebratener Reibekuchenteig aus der Backform, serviert mit gebratenen Mettwurstscheiben und frischer Kräuter-Creme-fraiche, Salatbuffet 

€ 11,80

Klassiker vom Grill

Rinderfiletsteak unter der Kräuterkruste
zartes Filetsteak, das beste Stück vom Sauerländer Rind, mit hausgemachter Kräuterbutter, geröstete Champignons Pommes frites und Salate vom Buffet
€ 29,90 , kleinere Portion € 26,80

Sauerländer Rumpsteak vom Grill

an pikanter Sc. Bernaise dazu Kartoffelkroketten, Salate vom Buffet
€ 23,80 kleinere Portion: € 19,70

Zartes Schweinefilet
an pikanter Cognac-Pfeffersoße und Waldpilzrahmsoße dazu knusprige Pommes frites, Pfannengemüse, Salate vom Buffet
€ 19,40 kleinere Portion: € 16,90

Unsere Spezialitätenkarte

geschnetzelte Rinderfiletstreifen
mit frischen Champignons, Paprika und Schupfnudeln, dazu Salate vom Buffet
€ 19,30 kleinere Portion: € 16,70

„Saalhauser Krüstchen“
zartes Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahm, Spiegelei, knusprige Röstinchen, dazu Salate vom Buffet
€ 16,50 kleinere Portion: € 14,80

Ragout vom heimischen Hirsch
An Preiselbeer-Rotweinsoße, mit frischen Waldpilzen dazu frische Butterspätzle und Apfelmus mit Preiselbeeren, Salate vom Buffet
€ 19,90 kleinere Portion: € 17,70

Feinster „Tafelspitz“
vom jungen Rind, mit hausgemachter Apfel-Meerrettich-Soße mit frische Salzkartoffeln und Salate vom Buffet
€ 18,60 kleinere Portion: € 15,80

zarte Hähnchenbrustfilets
auf frischem Pfannegemüse serviert, mit Sc. Bernaise und knusprigen Röstinchen, Salate vom Buffet
€ 15,80 kleinere Portion: € 13,70

Unsere Kinderkarte

Pokemon
Mini-Wini-Würstchen-Kette mit Pommes Schranke!
4,90 €

Schnitziwizipomfrizi
kleines Schweineschnitzel mit Fritten und Gemüse
4,90 €

Hein Blöd
Pommes mit Fritten oder Kroketten und Ketchup und Majo
2,20 €

Räuberteller
gib mir Teller und Besteck dann ess ich Mama alles weg
0,00 €

Mickey Maus
Nudeln mit Tomatensoße
4,90 €

Käpt 'n Blaubär
Fischstäbchen mit Fritten und Apfelmus
4,90 €

Donald Duck
frischer Pfannkuchen mit Nuss-Nougat-Creme
4,90 €

Biene Maja
Chicken-Nuggets mit Fritten und Apfelmus
4,90 €

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